Какие продукты исключить, чтобы похудеть?

   Еда 190   0
Какие продукты исключить, чтобы похудеть?

Многие диеты для снижения веса, строятся по принципу «Это есть можно, а это — нельзя». Тем, кто хочет избавиться от лишнего веса важно знать о том, какие продуты исключить, чтобы похудеть. Оказывается, что мы толстеем не только из-за макарон или сладостей, есть и другие, безобидные на первый взгляд, «разрушители» фигуры.

Человек, который следит за своим весом или хотя бы пытается это делать, знает, что есть еда высококалорийная и низкокалорийная. Продукты из первой категории многие сразу заносят в «чёрный» список, считая, что они способствую набору килограммов. Отчасти это правда, но есть из этого правила и опредёленные исключения.

Какие продукты нельзя есть при похудении?

При похудении важно исключить не только и не столько калорийные продукты, а те, которые стимулируют отложение жира, повышают аппетит, замедляют обмен веществ. В эту категорию попадают не только пища, которую мы привыкли называть «калорийной бомбой», но ещё и безобидные или даже диетические блюда.

Еда, богатая насыщенными жирами и простыми углеводами — самая калорийная, она же и очень вредная. Если вы не можете исключить полностью, то максимально сократите порции следующих продуктов:

  • Макаронных изделий со сливочными соусами или мясом. Сочетание простых углеводов и жиров — самое плохое, а макароны по-флотски или со сливочным маслом, как привыкли есть большинство из нас, содержат и те, и другие в очень большом количестве. Сами макароны из твёрдых сортов пшеницы есть можно, и даже полезно, если подавать их с овощами, постным мясом или морепродуктами и небольшим количеством растительного масла или без него.
  • Жирные сладости — торты, песочное печенье, шоколад и шоколадные конфеты, кондитерские изделия с кремом, сливочное мороженое. Сахар и мука очень быстро переходят в жир, а маргарин или сливочное масло делают изделие не только гиперкалорийным, но ещё и очень привлекательным на вкус, что провоцирует нас на переедание. Если не можете без сладкого, то выбирайте мёд, сухофрукты, зефир, пастилу или мармелад и обязательно соблюдайте меру.
  • Белый хлеб и хлебобулочные изделия. Пшеничная мука задерживает жидкость в тканях, делает кишечник вялым и почти не приносит никакой пользы. Содержание калорий в хлебе хоть и не самое высокое — примерно 220–250 ккал/100 г, но добавки в виде масла, сахара и яиц её увеличивают. Кроме того, мучные изделия имеют высокий гликемический индекс, после бутерброда из белого хлеба вам вскоре снова захочется есть. Лучше если вы замените белый хлеб на зерновой с отрубями, он богат клетчаткой, сложными углеводами, витаминами группы В и минералами, что помогает контролировать вес.
  • Колбасные изделия. Они не могут использоваться как заменитель мяса или курицы, в них мало белка, много жира, соли и специй. Калорийность 100 г колбасы выше 300 ккал, в то время как 100 г курицы содержат вдвое меньше. Соль задерживает воду, а специи повышают аппетит.
  • Сухие завтраки и еду быстрого приготовления — кукурузные хлопья, шарики, подушечки, быстрорастворимые супы, пюре, каши, вермишель и фаст-фуд. Они не имеют ничего общего со здоровой пищей, в них полно крахмала, сахара, муки, жиров, красителей и усилителей вкуса. Высокая калорийность и низкая пищевая ценность делает их идеальными продуктами для набора веса. Различные химические добавки придают им приятный вкус и аромат, чтобы мы их больше ели. Не ленитесь и готовьте самостоятельно, так вы будете спокойны за свою талию.
  • Газированные и сладкие напитки. Это источник «пустых» калорий. От такого питья портятся зубы, нарушается пищеварение, а два стакана напитка содержат примерно 250 ккал, что очень существенно для худеющих.

Этот список является примерным, невозможно перечислить всё, от чего растёт вес. Внимательно изучайте состав продуктов — если его основа — это сахар, мука, крахмал, жиры и мало или вообще нет белков и клетчатки, то такую пищу лучше не есть. Ошибочно отказываться от растительного масла, орехов, круп. Их калорийность высока, но они содержат много полезных веществ и их нельзя исключать из рациона.

Не стоит вовсе отказываться от любимой пищи, просто возьмите за правило есть её нечасто и понемногу. 100 г мороженого раз в неделю не повлияют на вес, но вот полукилограммовый брикет, съедаемый ежедневно — явный перебор. Чтобы похудеть, недостаточно просто исключить некоторые продукты, необходимо правильно питаться, соблюдать меру во всём и больше двигаться — это и есть самая лучшая диета.


Комментарии (0)